Günün En Doğal Başlangıcını Etenna'da Yapın!
Etenna’da sabahlar, narenciye ağaçlarının ferahlatıcı kokusu ve kuş sesleri eşliğinde başlar. Bizim için kahvaltı, sadece güne başlangıç değil; toprağa ve geleneğe saygının sofradaki kutlamasıdır. 20 yılı aşkın süredir, her sabah misafirlerimize Çıralı’nın en saf ve en doğal lezzetlerini sunuyoruz.
Dalından Sofranıza: Kendi bahçemizden ellerimizle topladığımız portakal, mandalina ve limonlar; mevsimin en taze meyveleriyle hazırlanan ev yapımı katkısız reçeller.
Yerel ve Gerçek: Çevredeki köy üreticilerinden doğrudan temin ettiğimiz organik peynirler, taze sağım sütler, serbest gezen tavukların yumurtaları ve Akdeniz’in zeytin bahçelerinden gelen soğuk sıkım zeytinyağları.
Sıcak Dokunuşlar: Fırından yeni çıkmış, dumanı üstünde tüten yöresel hamur işleri ve taze demlenmiş çay eşliğinde, verandanızda acele etmeden yapacağınız uzun ve huzurlu bir kahvaltı deneyimi.
Etenna'da Zamanın Durduğu O Huzurlu Sofralar
Günün tatlı yorgunluğu yerini Çıralı’nın serin akşam rüzgarına bırakırken, restoranımızda unutulmaz bir lezzet şöleni başlar. Dağların görkemli silüeti ve denizin iyot kokusu eşliğinde, Akdeniz mutfağının en seçkin reçetelerini modern bir dokunuşla masanıza taşıyoruz.
Denizin En Tazesi: Günlük olarak yerel balıkçıların ağlarından seçilen taze deniz ürünleri, usulüne uygun pişirme teknikleri ve mutfağımızın imza sosları.
Meze Kültürünün Zirvesi: Akdeniz otları, sızma zeytinyağları ve coğrafi işaretli yerel malzemelerle, yılların mutfak tecrübesine sahip şeflerimiz tarafından günlük olarak hazırlanan zengin meze seçkisi.
Sakin ve Seçkin Bir Atmosfer: Yıldızların altında, kadehinize eşlik eden dalga sesleriyle zamanın durduğunu hissedeceğiniz, gurme damaklara hitap eden bir akşam yemeği deneyimi.
"Sadece bir akşam yemeği değil; Çıralı’nın büyüleyici atmosferinde damakta iz bırakan bir gastronomi hikayesine ortak olun!
